【雑誌】コープさっぽろの広報誌「Cho-co-tto」2023年10月号「玉ねぎ」
「伝えたい味・伝えたい心」の連載で、家庭料理研究家・こぐれあいこさんに取材をいただきました。
ご紹介させていただいたのは、「かぼちゃ農家が作るおまんじゅう」です！
こぐれさんも「激うま！」と太鼓判を押してくださいました。
また「かぼちゃ農家のかぼちゃの切り方」はちょっと驚かれるかもしれません。
シンクなどの壁を使い、横半分に切るんです。
かぼちゃは丸ごと１個調理するのが当たり前、という農家ならではのポイントかもしれません（笑）どうぞ楽しんでご覧いただけたらうれしいです。
「Cho-co-tto」はバックナンバーもサイトでご覧いただけます。
とても楽しい、お得な情報満載なので、道外の方も必見です。
https://www.sapporo.coop/content/?id=2474
